Đặc sản hóc môn và những quán ăn ngon bạn không nên bỏ lỡ

50

Đặc sản Hóc mMn và những quán ăn ngon bạn không nên bỏ lỡ sẽ được giới thiệu trong bài viết dưới đây cho bạn tham khảo rõ ràng. Hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm trong việc làm giàu ẩm thực riêng khi đến với Hóc Môn thuộc một huyện của Tp. Hồ Chí Minh nhé.

Hóc Môn là huyện cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh khoảng 20 km. Từ lâu, nơi đây đã nổi tiếng là nơi có những món ăn ngon hấp dẫn thực khách sành ăn. Vì là huyện ngoại thành nên có nhiều ruộng đồng, ruộng thoáng mát. Vì vậy, các món ăn ở đây mang đậm hương vị đồng gió nội. Hãy cùng bài viết khám phá những món ăn “đặc sản” tại đây nhé!

Đặc sản hóc môn – Bò kho mẹ nấu

Lạ từ cái tên đến cách chế biến, không quá cầu kỳ nhưng rất ngon, thịt bò ngọt, mềm, ướp theo hương vị gia truyền. Nước chấm đặc biệt, đậm đà, có vị cay nồng của ớt, thơm mùi sả, quế. Chấm với bánh mì hoặc ăn kèm với mì bò kho, các món cơm, cũng giúp thực khách thoải mái lựa chọn món ăn kèm. 

Tất nhiên có thể bạn đã nếm qua vô loại loại bò kho nhưng có lẽ tại đây hương vị món sẽ khác biệt hơn tất cả. Và bạn có thể tìm đến số 56/1 đường Phan Văn Hớn, ấp Tiền Lân, xã Bà Điểm, huyện Hóc Môn. Để tự mình cảm nhận món ăn ngon tại vùng đất Hóc Môn này nhé.

đặc sản Hóc Môn

Đặc sản hóc môn – Bò kho mẹ nấu

Lẩu cá đặc sản Hóc Môn

Món lẩu cá nói chung của người miền Nam có cách nấu riêng so với lẩu cá miền Bắc. Cá thường để nguyên con, tươi, cắt làm 3 khúc rồi cho vào nồi nước lẩu nấu cùng.

Lẩu cá luôn có vị chua, thường là sản phẩm của me hoặc chanh sẽ tạo nên vị chua ngọt tự nhiên cho nước lẩu. Nước lẩu cá là sự kết hợp của đậu bắp, bạc hà, giá đỗ, cà chua,… khiến nước lẩu vô cùng thơm, ngon và không còn vị tanh của cá tươi.

Khi cho cá vào nồi đun sôi một lúc thì vớt ra đĩa, chấm với nước mắm nguyên chất có vài lát ớt. Đây là điểm đặc biệt và đặc trưng của lẩu cá Nam Bộ. Nước mắm chấm phải giữ nguyên chất, không được nêm gia vị nào khác ngoài vài lát ớt cay. 

Lẩu cá ở Hóc Môn đặc biệt hơn những nơi khác là cá đã được chiên giòn (thay vì giữ tươi như… truyền thống) nên khi ăn cá sẽ dai hơn và không bị tanh. Và điều đặc biệt hơn nữa là mình đã ăn một nồi lẩu cá khủng mà chỉ có 35K. Chắc giá này chỉ có ở Hóc Môn thôi các bạn ạ.

đặc sản Hóc Môn

Lẩu cá đặc sản Hóc Môn

Đặc sản ếch xào lăn Hóc Môn

Ếch được chủ cửa hàng giới thiệu là ếch được đánh bắt ngoài đồng ở chính khu vực này. Nên bạn sẽ không bao giờ sợ ếch bị để quá lâu như một số cửa hàng trong nội thành. Thịt ếch trắng dai ngon hơn thịt gà.

Ếch lột da xào hành, rắc đậu phộng rang thơm. Bánh mì mà chấm với nước sốt của nó thì cứ gọi là … vậy đó. Cũng vị sự lạ miệng so với những món ếch bạn từng ăn hay từng tự mình chế biến nên bạn vẫn hãy tự thưởng thức tại quận Hóc Môn nhé.

Bia tô nướng ngói – Đặc sản Hóc Môn

Một quán bình dân, không xa hoa, màu mè mà nghiêng về sự mộc mạc, giản dị, khi bước chân vào đây bạn mới cảm nhận được. Nơi Cũ là địa điểm lý tưởng để bạn và người thân thưởng thức những món nướng hấp dẫn. Chẳng hạn như cá bống nướng muối ớt, ếch nướng, bạch tuộc nướng muối ớt, tôm nướng muối ớt, bò nướng lá lốt. Lá lốt, sườn nướng muối ớt, cá lóc nướng giấy bạc, sò điệp nướng mỡ hành,… 

Ngoài ra, quán còn có lẩu cá kèo và lẩu ếch măng vẫn sẽ khiến bạn thòm thèm dù bao tử đã đổ đầy đồ nướng. Địa chỉ để bạn ghé đến thưởng thức nằm tại tổ 6, ấp Chánh 2, xã Tân Xuân, huyện Hóc Môn. Rất dễ dàng để bạn tìm kiếm được địa chỉ và tận hưởng giây phút hạnh phúc bên đồ nướng của mình.

Đặc sản tóp mỡ Hóc Môn

Nghe có vẻ rất quen tai và bạn từng được thấy chúng trong những món ăn kèm trong các món ăn. Nhưng có một điểm có thể bạn chưa biết tóp mỡ được sản xuất tại Hóc Môn đặc biệt hơn nhiều. Chúng trung hòa giữa phần mỡ pha lẫn chút thịt nạc, tạo nên sự giòn giòn nhưng không quá ngán. Điều đã khiến nhiều người nghĩ sai rằng mỡ có thể làm cơn thèm bị ngăn cản bởi lớp mỡ.

đặc sản Hóc Môn

Đặc sản tóp mỡ Hóc Môn

Để thưởng thức món ăn vặt chất lượng này bạn có thể tìm đến một số địa chỉ, bao gồm:

  • 1/4 ấp Tân Hòa, Tân Hiệp, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh.
    2/4a
  • Ngô Quyền Khu phố 7 Thị trấn Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh.
  • Lê Thị Hà, Xã Tân Xuân, H. Hóc Môn, Tp. Hồ Chí Minh,…

Giờ thì bạn đã biết những đặc sản Hóc Môn có thể đến và thưởng thức rồi phải không nào. Hy vọng với những chia sẻ trên đây có thể giúp bạn thêm hứng thú với ẩm thực Hóc Môn. Và làm thêm phong phú đa dạng ẩm thực của riêng bạn với ẩm thực Việt Nam nhé.

Bình luận