Đặc sản Quảng Ninh vừa ăn vừa làm quà cho bạn bè và người thân

58

Đặc sản Quảng Ninh vừa ăn vừa làm quà cho bạn bè và người thân sẽ được gợi ý trong bài viết dưới đây cho bạn tham khảo một cách rõ ràng. Nếu thực sự bạn có dịp đến với Quảng Ninh thì đừng quên bỏ qua những món ăn địa phương được liệt kê này nhé.

Quảng Ninh không chỉ được mọi người biết đến với những vùng đất xinh đẹp như Vịnh Hạ Long, Yên Tử mà còn có nhiều món ăn ngon lưu luyến không quên. Hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên vừa thưởng thức đặc sản rừng – biển sẽ mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho bạn.

Đặc sản Quảng Ninh chả mực và bánh cuốn chả mực

1. Đặc sản chả mực Quảng Ninh

Đứng đầu danh sách món ngon Quảng Ninh chắc chắn là món chả mực Quảng Ninh. Điểm đặc biệt của món ăn này là được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon. Mực tươi sau khi đánh bắt từ biển về sẽ được làm sạch, sau đó thái hạt lựu, kết hợp với thịt lợn xay nhuyễn, thêm thìa là và hạt tiêu. Mùi thơm đặc trưng của loại chả này chắc chắn sẽ làm mê mẩn những tín đồ ăn uống.

Mực nướng được chiên ngập dầu tạo màu vàng tươi, dậy mùi thơm kích thích vị giác. Chả mực Quảng Ninh giòn, dai kết hợp với vị ngọt thanh của chả mực sẽ mang đến những trải nghiệm tuyệt vời.

2. Bánh cuốn chả mực Quảng Ninh

Vẫn là những món ăn gắn liền với chả mực Quảng Ninh giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị nơi đây. Món bánh cuốn mực quen mà lạ chắc chắn sẽ là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến vùng đất này.

Những lát bánh được tráng mỏng khéo léo cùng với thịt băm và mộc nhĩ. Bánh cuốn nóng ăn kèm với hành khô và chả mực tạo nên một sự kết hợp rất khác biệt. Hương vị đặc trưng đã khiến đây trở thành một trong những đặc sản Quảng Ninh nhất định phải thử.

đặc sản Quảng Ninh

Đặc sản chả mực và bánh cuốn chả mực

Đặc sản hải sản Quảng Ninh

Những món ăn đặc sản quảng ninh không thể thiếu trong list này chính là hải sản tươi sống. Trong đó, những loại hải sản nổi bật cho bạn một lần thưởng thức gồm có:

1. Đặc sản ngán biển Quảng Ninh

Ngán biển có hình dáng gần giống với nghêu biển và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Ngán biển được chế biến thành nhiều món ăn và trở thành một trong những đặc sản của Quảng Ninh.

Một số món ngon được chế biến từ ngán biển bao gồm: ngán hấp sả ớt, ngán cháo, ngán gỏi, ngán xào bún,… Ngoài ra, bạn cũng có thể mua ngán biển đặc sản Quảng Ninh làm quà với giá khoảng 400k/kg.

2. Sam biển Quảng Ninh

Nằm trong danh sách những món hải sản nổi tiếng ở Quảng Ninh, sam biển mang đến những món ăn ngon với hương vị hấp dẫn. Con sam biển cùng loài với con ghẹ, nhưng mai và to hơn, nhiều thịt và ngọt hơn. Chúng được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon và đa dạng như sam hấp, sam nướng, gỏi sam, trứng sam chiên, bún sam, sam xào sả ớt,…

đặc sản Quảng Ninh

Sam biển Quảng Ninh

3. Tôm rảo biển Quảng Ninh

Khi được hỏi Quảng Ninh có đặc sản gì? Thì loại đặc sản Quảng Ninh không thể bỏ qua món tôm rảo biển với hương vị vô cùng hấp dẫn. Những con tôm trong suốt, tươi ngon, nhảy nhót trên đĩa chắc chắn sẽ giúp bạn có những trải nghiệm tuyệt vời khi đến Quảng Ninh.

Món tôm tươi ngon này thường sẽ được ăn kèm với rau sống cùng với nước mắm me. Vị tươi ngọt của thịt tôm được giữ nguyên vẹn và vị chua của me sẽ làm giảm độ tanh của hải sản. Ngọt, giòn, chua là hương vị đặc trưng của món ăn này.

Bánh kẹo đặc sản Quảng Ninh

1. Bánh Tài lồng ệp

Bánh Tài lồng ệp có quanh năm và là món ăn nổi tiếng được nhiều du khách tìm kiếm mỗi khi có dịp ghé thăm du lịch Quảng Ninh. Để mua được món bánh độc đáo này, bạn có thể đến các cửa hàng dọc đường lên đền Trần Quốc Nghiễn (hay đền Cửa Ông) ở thành phố Cẩm Phả.

đặc sản Quảng Ninh

Bánh Tài lồng ệp

2. Bánh gật gù

Đến với Quảng Ninh, du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn được chế biến từ hải sản. Mà còn được thưởng thức món bánh dân dã có cái tên lạ – bánh gật gù.

Bánh gật gù là một loại bánh đặc sản của Quảng Ninh. Cụ thể là thuộc vùng đất Tiên Yên và món ăn được làm từ bột gạo. Nguyên liệu làm bánh gật gù cũng tương tự như món phở. Cũng chính vì thế mà những người làm phở thường làm loại bánh này. Bánh rất mềm và dai, ăn với nước mắm ngon có mỡ gà, hành phi với thịt băm, ớt tươi. Loại bánh này khiến ai cũng phải gật gù khen ngon, nhất là khi ăn cùng khâu nhục.

Nếu bạn hứng thú và muốn thưởng thức loại bánh này. Bạn có thể đến nhà bà Tuyết, 32 phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên.

Trên đây là những đặc sản Quảng Ninh địa phương nhất định bạn phải nếm thử một lần khi đến đây. Khám phá ẩm thực mới là cách bạn khám phá sự tinh tế của một vùng đất. Nếu bạn đã quá quen thuộc với những danh lam thắng cảnh của Quảng Ninh thì một chuyến du lịch ẩm thực sẽ mang đến một chuyến đi thú vị.

Bình luận